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喝酒也有顺序的,你有没有喝对

编辑:太阳城赌城平台琪琪小编 2018-12-03 11:25
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文章简介:白葡萄,红葡萄酒以及烈酒哪个先喝哪个后喝?久而久之小编发现,还是有挺多人没有搞清楚“什么是正确的顺序”该从哪喝,怎么喝,其实都是有讲究的,品酒的顺序出了错会十分影响酒的口感,有的时候顺序不对,几千块

白葡萄,红葡萄酒以及烈酒哪个先喝哪个后喝?久而久之小编发现,还是有挺多人没有搞清楚“什么是正确的顺序”

该从哪喝,怎么喝,其实都是有讲究的,品酒的顺序出了错会十分影响酒的口感,有的时候顺序不对,几千块钱的酒也难喝的要命。

品鉴会和酒展对于广大葡萄酒爱好者而言简直就是一场盛大的狂欢。不过,不知道你是否遇到过这样的情况:当你置身于展会中,面对着琳琅满目、风格各异的葡萄酒,你却不知道该从哪开始喝起了。对于不同类型的酒款,品鉴顺序的不同对口感的影响就会不同,那么应该如何品鉴才能最大程度地感受到每一款酒的魅力呢?

起泡酒VS静止酒


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  一般情况下,在这两种酒同时出现时,最好是先喝起泡酒。因为相比于静止酒,起泡酒酒体更加轻盈,喝起来也更加清新爽口,在搭配食物时常常被用作开胃酒。除此以外,起泡酒还拥有精致、细腻的气泡,能够带来一种愉悦的感受,因此十分适合作为开场酒来唤起你的活力。

  特殊情况:起泡酒有时也能被当作餐后酒。莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d‘Asti)可与甜点搭配,甜型起泡酒也可以与浓郁的点心搭配。

轻盈VS饱满

  这里所说的“轻盈”和“饱满”指的是葡萄酒酒体的程度。一般来说,酒体轻盈的葡萄酒应优先于饱满的葡萄酒。因为,先轻盈后饱满的品鉴顺序既能够让你充分感受第一款葡萄酒的精细,又能细细品味第二款葡萄酒的复杂。

先白后红

白葡萄酒含有单宁较少,风格相对而言较为简单,酒体更加轻盈,因此应先饮用白葡萄酒,以避免被红葡萄酒浓郁的风味压盖住。

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先便宜后贵

在品鉴同一类型葡萄酒时,最好采用先便宜后贵的品鉴顺序,不然我们会感觉到葡萄酒的酒质下降非常明显,对较为便宜的酒做出不客观的评价。


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